喝酒有道

　　1、米饭、面条垫底伤害少

　　尹合坤主任建议米饭和面条是不错的选择。至于不少人推崇的油腻食物，如肥肉、肘子，尹主任并不建议，他指出，油腻食物和酒精这两者，本身都容易诱发急性胰腺炎，如果食用者本身患有胆管炎或者结石，以油腻食物来垫底，再喝酒，就很容易引发胰腺炎。此外，新会爱民诊所中医师王庆功也指出，油腻食物易引起胃滞，影响消化，加上酒精作用，肠胃功能差的人就易腹泻，因此不宜吃多。

　　2、佐菜当选高蛋白和维生素

　　除了酒前吃点食物垫底，在喝酒时也要吃点佐菜，一来是减慢喝酒的速度，让身体歇一会；二来选择适当的佐菜，也有助缓解酒后不适。而佐菜当以高蛋白和维生素丰富的食物为佳，这类食物有助加速酒精的代谢。至于香肠、腊肉等腌制、烟熏的食物却不太适合下酒。

　　3、选择度数较低的酒

　　酒的种类很多，很多人觉得喝红酒、啤酒、米酒不容易醉，喝洋酒和白酒才容易醉，事实又是怎样呢？江门SingleLounge Bar老板曾先生指出，酒是否容易使人醉，看的主要是度数和喝的分量，跟原材料没有多大关系，即使度数低的酒，喝多了也会醉人。

　　4、出现头晕不要再喝

　　对于容易上脸者来说，一般脸红了就可找借口不再喝下去；但对于不易上脸或者不知道自己酒量的人来说，一般出现眩晕感时就不适宜再喝下去了，尹主任建议，为了避免醉下去，此时应该停下来，喝点热开水，或者喝点清淡的绿茶。

5、胃病者得先吃药

　　随着酒桌文化应运而生的各种解酒药林林总总，不过曾先生认为这其实都是浮云，没有什么药是能真正解酒的。

　　对此尹主任也有同感，不过他建议，对于患有胃病的人来说，如果非得喝酒不可，在喝酒前可先服用一种名叫铝碳酸镁的胃药，可在胃黏膜形成屏障，减少酒精对胃黏膜的伤害。

　解酒有方

　　解酒后是浮云，不过要舒缓酒后的不适，还是有法可依的，根据各位专家和达人的经验，以下方法是相对比较合适的。

　　1、酒后多喝温开水，酒后干渴感是导致头疼的主要原因，所以补充水分是必须的，而且多喝水，也会加快排汗和排尿，有助酒精更快排出体内；

　　2、酒后喝蜂蜜、花旗参茶、果汁，有助解酒；

　　3、酒后用葛花煲水喝，既解酒，也护肠胃；

　　4、酒后第二天饮食要清淡，忌大鱼大肉，最好喝点白粥；

　　5、经常鏖战酒局的人，可用麦芽、山楂、菊花煲水喝；

　　6、棉茵陈鲫鱼也是常喝酒之人应该多喝的汤水，取棉茵陈30g，鲫鱼一条煲汤。

本文来自：广州搬家公司 新闻部门网络转载！